| 項目 | 指標 | 指標 |
|---|---|---|
| 全蔗糖糖漿 | 轉化糖漿 | |
| 干物質(zhì)（固形物）含量 | 65 | 70 |
| 干物質(zhì)中總糖分（蔗糖+還原糖）/% | 99.5 | 99.5 |
| 干物質(zhì)中還原糖/% | - | 60 |
| 灰分/% | 0.16 | 0.20 |
| 色值/IU | 100 | 1000 |
| pH | 5.0~6.5 | 4.5~5.5 |
蔗糖糖漿
免溶解，直接添加使用，投料使用過(guò)程無(wú)二次污染；純度高，色值低，批次穩定性高；甜味干凈，風(fēng)味柔和。轉化糖漿相比全蔗糖糖漿濃度提高到75%-76%，甜度和滲透壓較高，不結晶。用在飲料中可不改變原產(chǎn)品配料表。
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執行標準
產(chǎn)品包裝
服務(wù)范圍
應用場(chǎng)景
10kg袋裝|20kg桶|25kg桶
75kg 工業(yè)循環(huán)桶|260kg工業(yè)循環(huán)桶|1.5噸周轉箱
25t~30t一柜/槽車(chē)
包裝規格可定制
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糖果
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冰淇淋
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烘焙
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果醬
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果凍
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蜜餞
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飲料
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罐頭
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面包
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